Любители экзотических макадамских орешков знают, что извлечь ядро из твердой оболочки этого продукта не просто. Поэтому они часто задаются вопросом, как открыть орех макадамия, особенно, если продавец не предложил вместе с товаром специальный ключик.
Особенности орехов макадамия
Макадамия – это очень полезный продукт, который используется для лечения многих заболеваний, восстановления сил после болезни, при интенсивных физических нагрузках и даже для похудения. Однако, препятствием к покупке макадамских орешков часто становится высокая цена. Они по праву считаются самыми дорогими из всех видов ореховой продукции.
Высокая цена макадамия обусловлена множеством факторов. В их число входят транспортные расходы на доставку в нашу страну, оплата ручного труда сборщиков урожая, а также сложная технология переработки. Ведь даже если вы покупаете макадамские орехи в скорлупе, то знайте, они все равно уже прошли несколько стадий обработки. Это очистка от верхней мягкой кожуры, сушка и создание специальных пропилов. Прорези, которые позволяют открыть легко орех макадамия, делаются на специальном оборудовании, ножами из очень прочного материала. Необходимость в такой обработке обусловлена тем, что кожура макадамских орехов сравнима по прочности со сталью.
Как открыть орех макадамия ключом
Добросовестные продавцы, предлагая свою продукцию покупателям, обязательно прикладывают к товару специальный ключ, чтобы можно было без проблем открыть макадамия. Ключ представляет собой некую металлическую пластинку с заостренный концом. Пользоваться им довольно просто. Острый конец ключа вставляется в пропил, а само приспособление слегка проворачивается. В результате этой манипуляции кожура трескается, и из нее без труда достается вкусное ядро с массой полезных свойств.
Как открыть орех макадамия без ключа
Если продавец по какой-то причине не дал вам ключа, то вы непременно столкнетесь с проблемой, как открыть орех под названием макадамия. Молоток в этом случае вам не поможет. Если ударять им не слишком сильно, то кожура останется невредимой. Если размахнуться и ударить слишком сильно, то кожура растрескается, но вместе с ней ядро превратится в бесформенную массу.
Открыть орех макадами можно с помощью плоской отвертки или острого конца открывашки для консервов. Процесс открывания схож с открыванием ключом. Острый край вставляете в пропил и проворачиваете.
Вопрос остается открытым лишь в случае, когда вам попался макадамский орех без прорези. Справиться с ним будет очень сложно. Поэтому, когда покупаете эти целебные ядрышки в скорлупе, обратите внимание на наличие пропила. В крайнем случае, купите уже очищенные ядра. Они, конечно, будут стоить в несколько раз дороже, но зато не придется думать, как их лущить.
